Dit is een heel makkelijk recept voor Pindasaus. Ik geef het hier even apart omdat ik het nog vaker zal maken, dus dan kan ik er makkelijk naar verwijzen.
Voor een flinke portie voor 2 personen:
3 flinke el pindakaas
2 el ketjap
4 el zoete chilisaus
1/2-1 tl sambal (of naar smaak)
ongeveer 1 1/2 kopje melk of water
Simpel: alle ingredienten mengen en aan de kook brengen. De saus wordt dikker van het koken. Eventueel nog wat extra van een van de ingredienten, naar je eigen smaak.
Met water wordt het een wat pittiger sausje, met melk wordt het wat romiger. Klaar!
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten